組織
| 会長 | 小西洋太郎（昭和48年 1973年 市大：食物）【個人情報管理責任者】 |
| 名誉会長 | 所 道彦 大阪公立大学 生活科学部長 |
| 副会長 | 藤田 忍（昭和61年 1986年 市大：生活環境 院） 篠田美紀（昭和61年 1986年 市大：児童） |
| 顧問 | 岸本幸臣（昭和38年 1963年 市大：住居） 佐藤昌子（昭和38年 1963年 市大：被服） 岩堂美智子（昭和40年 1965年 市大：児童） 山口 繁（昭和45年 1970年 府大：公衆衛生学院） 白澤政和（昭和47年 1972年 市大：社会福祉） 春木 敏（昭和49年 1974年 市大：食物） |
| 幹事 | 川西正子（昭和57年 1982年 市大：食物） 小島明子（昭和63年 1988年 市大：食物）【会計】 長瀬りか（平成元年 1989年 市大：住居）【広報】 生田英輔（平成12年 2000年 市大：生活環境）【庶務】 川上由紀子（平成14年 2002年 府大：臨床栄養学科）【会計】 緒方康介（平成14年 2002年 市大：人間福祉） 鵜浦直子（平成15年 2003年 市大：人間福祉）【会計】 早見直美（平成17年 2005年 市大：食品栄養科学） 高尾理樹夫（平成20年 2008年 府大：総合リハビリテーション学科） 前田留梨子（平成23年 2011年 府大：栄養療養学科）【広報】 中島正家 (平成23年 2011年 市大：居住環境学科） 杉山正晃（平成24年 2012年 市大：居住環境） 松本佳也（平成27年 2015年 市大：食・健康科学 院） |
| 監事 | 村田浩子（昭和61年 1986年 市大：被服） 笠原幸子（平成8年 1996年 市大：人間福祉 院） |